Mad & Vin
Ledige pladser 
Få ledige pladser 
Venteliste
| Navn | Ugedag | Start | Underviser | Sted | |||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vinkundskab | Tor | 12‑09‑2019 19:10 | Kim Andersen | Kildegården 5 | |||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Roskildes Aftenskoles lærer i vinkundskab er kender af god vin og har over 30 års erfaring på et meget bredt felt. Vi tester druetyper fra den gamle og nye verden, vi ser på de mange myter der huserer om vinfremstillingsmetoder og behandling af vin og vin i al almindelighed.
Det er nødvendigt, at man har en hel del forhåndskendskab til vin for at kunne følge dette kursus. Pris for materialer aftales på holdet, men vi prøver at holde et gennemsnit på ca. 120 kr. pr. gang. Medbring 6 smageglas hver gang Gå til holdsiden for mere info
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| Spændende mad på ulige torsdage | Tor | 26‑09‑2019 17:30 | Anemone Ojala | Dåstrup Skole | |||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Global mad for finere mænd skal i denne sæson have inspiration og udfordringer af Anemone. 12 torsdage hver 14. dag i skolekøkkenet på Dåstrup Skole - ulige uger.
Deltagere betaler for råvarer og drikkelse ca. 100 kr. pr. gang. Medbring et forklæde, din nysgerrighed og godt humør.
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| Italiensk madlavning - sæson 4 (5 mandage) | Man | 06‑01‑2020 17:00 | Piotr Pach | Hedegårdenes Skole | |||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
En god introduktion til det italienske køkken, hvor du får mulighed for at lære det hele fra grunden. "Jeg kommer fra Syditalien, jeg er af italiensk-polsk oprindelse, og jeg bor i Danmark siden 5 måneder. Jeg kan meget godt lide sprog og madlavning, og i Italien arbejdede jeg i eksportssektoren af italienske økologiske fødevarer og som officiel oversætter fra italiensk til polsk og vice versa. I aftenskolen er jeg glad for at lære italiensk sproget, lave lækker mad og dele min kærlighed til mit land."
Vi regner med en udgift til madvarer på max 85 kr. pr. gang, men niveauet afhænger af antal deltagere og deres ønsker/forventninger.
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| Spansk madlavning | Tir | 04‑02‑2020 17:00 | Julio Sánchez Veiga | Hedegårdenes Skole | |||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
På dette kursus lærer du at lave en række små, lette og lækre tapas og andre traditionelle spanske retter såsom paella, gazpacho eller tortilla. Vi laver gamle og nye retter, som du nemt kan lave hjemme bagefter, med råvarer der findes i dit lokale supermarked.
Vi regner med en udgift til madvarer på max 85 kr. pr. gang, men niveauet afhænger af antal deltagere og deres ønsker/forventninger.
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| Mad for Mænd | Tor | 06‑02‑2020 17:30 | Anemone Ojala | Absalons Skole | |||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
Global mad for finere mænd skal i denne sæson have inspiration og udfordringer af Anemone. 5 torsdage hver 14. dag i skolekøkkenet på Absalon Skole - Lige uger.
Deltagere betaler for råvarer og drikkelse ca. 100 kr. pr. gang. Medbring et forklæde, din nysgerrighed og godt humør.
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Kontoret - Se på kort
60 56 40 99
roskildeaftenskole@gmail.com