Mad & Vin

 

Ledige pladser Ledige pladser   Få ledige pladser Få ledige pladser   Venteliste Venteliste

Navn Ugedag Start Underviser Sted  
Vinkundskab Tor 12‑09‑2019 19:10 Kim Andersen Kildegården 5
Se mere   Luk  
  • Navn: Vinkundskab
  • Ugedag: Tor
  • Start: 12‑09‑2019 19:10
  • Underviser: Kim Andersen
  • Sted: Kildegården 5
  • :
Se mere   Luk  

Roskildes Aftenskoles lærer i vinkundskab er kender af god vin og har over 30 års erfaring på et meget bredt felt. 
På kurset gennemgås forskellige vine fra klassiske og nye områder og vi sammenligner.

Vi tester druetyper fra den gamle og nye verden, vi ser på de mange myter der huserer om vinfremstillingsmetoder og behandling af vin og vin i al almindelighed.

Vinsmagning

Det er nødvendigt, at man har en hel del forhåndskendskab til vin for at kunne følge dette kursus.

Pris for materialer aftales på holdet, men vi prøver at holde et gennemsnit på ca. 120 kr. pr. gang.

Medbring 6 smageglas hver gang

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: R3005
Status: Igangsat
Første møde: 12-09-2019 19:10
Mødegange: 25
Lektioner: 50
Undervisere: Kim Andersen
Priser:
Almen DKK 1.850,00
Ledig DKK 1.500,00
Pensionist DKK 1.400,00
Efterløn DKK 1.500,00
Spansk madlavning Tir 17‑09‑2019 17:00 Julio Sánchez Veiga Hedegårdenes Skole
Se mere   Luk  
  • Navn: Spansk madlavning
  • Ugedag: Tir
  • Start: 17‑09‑2019 17:00
  • Underviser: Julio Sánchez Veiga
  • Sted: Hedegårdenes Skole
  • :
Se mere   Luk  

På dette kursus lærer du at lave en række små, lette og lækre tapas og andre traditionelle spanske retter såsom paella, gazpacho eller tortilla. Vi laver gamle og nye retter, som du nemt kan lave hjemme bagefter, med råvarer der findes i dit lokale supermarked.

Vi regner med en udgift til madvarer på max 85 kr. pr. gang, men niveauet afhænger af antal deltagere og deres ønsker/forventninger.
Dette beløb afregnes med underviseren, og en forud-betaling bliver nok den foretrukne model.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: R7070
Status: Igangsat
Første møde: 17-09-2019 17:00
Mødegange: 6
Lektioner: 24
Undervisere: Julio Sánchez Veiga
Priser:
Almen DKK 1.020,00
Ledig DKK 860,00
Pensionist DKK 810,00
Efterløn DKK 860,00
Spændende mad på ulige torsdage Tor 26‑09‑2019 17:30 Anemone Ojala Dåstrup Skole
Se mere   Luk  
Se mere   Luk  

Global mad for finere mænd skal i denne sæson have inspiration og udfordringer af Anemone.

12 torsdage hver 14. dag i skolekøkkenet på Dåstrup Skole - ulige uger.

madlavning

Deltagere betaler for råvarer og drikkelse ca. 100 kr. pr. gang.

Medbring et forklæde, din nysgerrighed og godt humør.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: R7050
Status: Igangsat
Første møde: 26-09-2019 17:30
Mødegange: 12
Lektioner: 60
Undervisere: Anemone Ojala
Priser:
Almen DKK 1.490,00
Ledig DKK 1.220,00
Pensionist DKK 1.140,00
Efterløn DKK 1.220,00
Italiensk madlavning - sæson 3 (5 mandage) Man 30‑09‑2019 17:00 Piotr Pach Hedegårdenes Skole
Se mere   Luk  
Se mere   Luk  

En god introduktion til det italienske køkken, hvor du får mulighed for at lære det hele fra grunden.
Opskrifter og råvarer er så vidt muligt fra italien, og det er underviseren også.

Du vil ikke kunne undgå at lære nogle italienske gloser, som du kan få glæde af på italienske restauranter, og det kan blive en god introduktion til det italienske, som du måske efterfølgende kunne få lyst til at tilmelde dig her i aftenskolen.

Elena underviser desuden på hold med italiensk for begyndere og let øvede. 

Vi regner med en udgift til madvarer på max 85 kr. pr. gang, men niveauet afhænger af antal deltagere og deres ønsker/forventninger.
Dette beløb afregnes med underviseren, og en forudbetaling bliver nok den foretrukne model.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: R7064
Status: Igangsat
Første møde: 30-09-2019 17:00
Mødegange: 5
Lektioner: 20
Undervisere: Elena Guaita
Piotr Pach
Priser:
Almen DKK 890,00
Ledig DKK 750,00
Pensionist DKK 710,00
Efterløn DKK 750,00
Italiensk madlavning - sæson 1 (5 mandage) Man 07‑10‑2019 17:00 Piotr Pach Hedegårdenes Skole
Se mere   Luk  
Se mere   Luk  

En god introduktion til det italienske køkken, hvor du får mulighed for at lære det hele fra grunden.
Opskrifter og råvarer er så vidt muligt fra italien, og det er underviseren også.

Du vil ikke kunne undgå at lære nogle italienske gloser, som du kan få glæde af på italienske restauranter, og det kan blive en god introduktion til det italienske, som du måske efterfølgende kunne få lyst til at tilmelde dig her i aftenskolen.

Elena underviser desuden på hold med italiensk for begyndere og let øvede efter nytår. 

Vi regner med en udgift til madvarer på max 85 kr. pr. gang, men niveauet afhænger af antal deltagere og deres ønsker/forventninger.
Dette beløb afregnes med underviseren, og en forud-betaling bliver nok den foretrukne model.

Gå til holdsiden for mere info
Holdnummer: R7063
Status: Igangsat
Første møde: 07-10-2019 17:00
Mødegange: 5
Lektioner: 20
Undervisere: Piotr Pach
Priser:
Almen DKK 890,00
Ledig DKK 750,00
Pensionist DKK 710,00
Efterløn DKK 750,00